Souvent demandé: Quel Vin Avec Poule Au Riz?

Quel vin servir avec une poule au blanc?

La poule au blanc se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris, un Beaune premier cru blanc, un Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc, un Côtes du Jura blanc ou encore un Arbois blanc.

Quel vin pour une poule à la crème?

La poule à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Nuits-Saint-Georges blanc, un Arbois vin jaune, un Puligny-Montrachet, un Meursault blanc ou encore un Beaune premier cru Belissand blanc.

Quel vin avec poule sauce suprême?

Avec une Volaille pochée sauce suprême nous vous conseillons de servir:

  • Un Bourgogne Blanc.
  • Un Cadillac Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Coteaux de l’Aubance Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Vin de Suisse – Valais – Malvoisie du Valais Blanc moelleux ou liquoreux.

Quel vin avec un bouillon de poule?

Le bouillon de poulet se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais Marchampt rouge, un Bugey rouge, un Beaujolais rouge, un Côtes de Toul rouge ou encore un Pays d’Oc rouge.

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Quel vin rouge avec du poulet à la crème?

Avec un Poulet à la crème nous vous conseillons de servir des vins rouges:

  • Un Aloxe – Corton Rouge.
  • Un Beaujolais Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Anjou – Villages Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Côte de Beaune – Villages Rouge.

Quel vin boire avec de la volaille?

Le poulet rôti offre un accord savoureux avec un vin rouge tendre et fruité, sans excès de tanins. Par tradition, le cépage pinot noir est mis à l’honneur. Pensez aux vins rouges de Bourgogne, aux rouges d’Alsace ou du Centre-Loire. Les beaujolais et les vins rouges de Loire sont également parfaits.

Quel vin rouge avec suprême de volaille aux morilles?

Voici quelques vins rouges que peuvent accompagner ce plat.

  • Chénas, St Amour, Moulin à Vent (Beaujolais)
  • Vins de Graves (Bordeaux)
  • Arbois (Jura)
  • Pinot Noir (Alsace)
  • Givry 1er Cru, Puligny-Montrachet (Bourgogne)

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